Zülfü Arpacık ve Şifanın Kaynağı: Deve Sütü
Şanlıurfa"nın Siverek ilçesinde, dededen kalma bir mirasla devecilik mesleğini yaşatmaya devam eden Zülfü Arpacık, bölgenin nadir deve yetiştiricilerinden biridir. Yıllar boyunca sadece yük taşımacılığında kullanılan develer, artık şifanın kaynağı olarak görülüyor. Zülfü Arpacık, bu eşsiz hayvanlardan elde ettiği deve sütünü satarak hem geçimini sağlıyor hem de insanlara doğal bir sağlık kaynağı sunuyor.Deve Sütü Nedir, Neden Bu Kadar Kıymetli? Deve sütü, içerdiği yüksek besin değeri ve şifa potansiyeli ile dikkat çeken özel bir süttür. Sütler arasında insan sütüne en yakın olanı olarak kabul edilir. Protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi kolaylaştırması ve vücuda enerji vermesiyle bilinir. Zülfü Arpacık"ın Deve Sütü: Doğadan Sofraya Şifa Siverek"in doğal yaylalarında özgürce beslenen develer, hiçbir katkı maddesi olmadan, tamamen doğal yollarla sağılır. Zülfü Arpacık"ın elleriyle sağdığı süt, hijyenik koşullarda şişelenerek ihtiyaç sahiplerine ulaştırılır. Yıllardır astım, bronşit, alerji, cilt hastalıkları ve hatta bazı sindirim sorunlarına karşı umut olmuş deve sütü, şimdi Siverek"te de kolayca temin edilebiliyor.Bir Gelenek, Bir Geçim Kapısı, Bir Şifa Umudu Zülfü Arpacık yalnızca bir deve yetiştiricisi değil; aynı zamanda bir kültürün taşıyıcısı ve şifanın gönüllü elçisidir. Deve sütü, onun için sadece bir ürün değil, bir yaşam tarzıdır. Her sabah develeriyle başlayan günleri, sütü ihtiyaç sahiplerine ulaştırmakla devam eder. Onun emeğiyle Siverek"te bir gelenek yeniden can bulurken, birçok insan da sağlığına kavuşuyor.