Şanlıurfa’da yaz aylarından bu yana fiyatıyla gündemden düşmeyen limon, bu hafta da pazarın zam şampiyonu oldu. Pazarcılar, artan fiyatlar nedeniyle vatandaşların limonu artık kilogramla değil, tane ile aldığını belirtti.
Şanlıurfa’da pazar tezgâhlarında limonun fiyatı vatandaşın bütçesini zorlamaya devam ediyor. Yaz aylarından bu yana yüksek fiyatıyla dikkat çeken limon, bu hafta da pazarın zam şampiyonu oldu.kalitesine göre 50 lira ile 120 lira arasında fiyatlar değişiyor.
Pazar esnafı, limon fiyatlarındaki artış nedeniyle vatandaşların eskisi gibi kilogramla alışveriş yapamadığını, ihtiyacı kadar limon aldığını ifade etti.
“Çiftçinin kazanması lazım”
Perşembe Pazarı esnafı Yaşar Ölmez, geçen yıl limon üreticilerinin ciddi zarar ettiğini belirterek bu yıl fiyatların yükselmesinin nedenlerinden birinin üretimdeki düşüş olduğunu söyledi.
Ölmez, “Çiftçi geçen sene limonu 30-40 liraya satıyordu ve sebze-meyve hali limonla doluydu. Bu sene limon yok. Bir kilo limonun 100 lira olması vatandaşa pahalı geliyor ama fiyatlar normal. Allah çiftçiye yardım etsin. Geçen sene çiftçi zarar etti. Bu sene de çiftçinin biraz kazanması lazım.” dedi.
Limonun günlük hayatta birçok alanda kullanıldığını belirten Ölmez, fiyatların satış noktasına göre değiştiğini ifade etti.
Ölmez, “Tansiyona, şekere, çaya, çorbaya limon alınıyor. 150 liraya da limon satan var, 200 liraya da satan var. Bundan bir ay önce, yani kışın, limon 50 liraydı. Kimse almadı. Bu sene yeşillikçilerden alması lazım. Alan vatandaş da ihtiyacı kadar alıyor, fazlasını alamıyor. Üç-dört tane alıyor.” ifadelerini kullandı.
“Vatandaş artık tane ile alıyor”
Limonun özellikle kış aylarında daha fazla tüketildiğini belirten Perşembe Pazarı esnafı Mehmet Kılıç ise geçmiş yıllarda limonun kilogram fiyatının daha uygun olduğunu söyledi.
Kılıç, “Şu an mevsimi olmadığı için bu fiyatlar normal. Kış mevsiminde çıktığı zaman, en azından hastalıklar için ya da tüketmek için alınırdı ve kilogramı da uygun olurdu. Eskiden vatandaş pazardan 2-3 kilo limon alıp giderdi. Şimdi maalesef tane ile alıyor. Fiyatlar pahalı. Fiyatların düşürülmesi vatandaşın faydasına olur.” dedi.
Limonun fiyatı cep yakıyor
Pazar esnafının açıklamalarına göre, limon fiyatlarındaki yükseliş hem tüketiciyi hem de üreticiyi farklı açılardan etkiliyor. Üreticiler geçen yıl yaşanan zararın ardından bu yıl daha yüksek fiyatlarla ürün satarken, tüketiciler ise artan fiyatlar nedeniyle limonu kilogram yerine birkaç adet almayı tercih ediyor.
Şanlıurfa’da limonun fiyatı, özellikle dar gelirli vatandaşların pazar alışverişlerinde dikkat ettiği ürünlerden biri haline geldi.
Limonun faydaları nelerdir? İşte limonun sağlığa etkileri
Mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri olan limon, özellikle içerdiği C vitaminiyle öne çıkıyor. Bağışıklık sistemini desteklemesinin yanı sıra demir emilimine katkı sağlayan limon, antioksidan özellikleriyle de dikkat çekiyor.
Limon, günlük beslenmede sıkça tüketilen turunçgiller arasında yer alıyor. Özellikle yüksek C vitamini içeriğiyle bilinen limonun, yeterli ve dengeli beslenme kapsamında sağlığa çeşitli katkıları bulunuyor.
Bağışıklık sistemini destekliyor
Limon, içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkı sağlıyor. C vitamini aynı zamanda vücudun normal işlevlerinin sürdürülmesinde önemli rol oynayan vitaminlerden biri olarak biliniyor.
Demir emilimine katkı sağlıyor
Limonun içerdiği C vitamini, özellikle bitkisel kaynaklı demirin vücut tarafından emilimini artırabiliyor. Bu nedenle limonun, demir içeren sebze ve bakliyat ağırlıklı öğünlerle birlikte tüketilmesi demir emiliminin desteklenmesine yardımcı olabilir.
Antioksidan özelliği bulunuyor
C vitamini aynı zamanda antioksidan özellik taşıyor. Bu özelliği sayesinde hücrelerin oksidatif stresin olumsuz etkilerine karşı korunmasına katkıda bulunuyor.
Su tüketimini artırmaya yardımcı olabilir
Su içmekte zorlanan kişiler için suya limon eklemek, su tüketimini daha keyifli hâle getirebilir. Böylece günlük sıvı tüketiminin artırılmasına yardımcı olabilir. Ancak limonlu suyun tek başına özel bir “detoks” etkisi bulunduğu veya doğrudan yağ yaktığı yönündeki iddiaların güçlü bilimsel kanıtları bulunmuyor.
Sindirime katkı sağlayabilir
Limonlu su bazı kişilerde sindirime yardımcı olabilir. Bununla birlikte limonun sindirim sistemi üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir. Özellikle reflü veya mide hassasiyeti bulunan kişilerde asitli içecekler şikâyetleri artırabilir.
Böbrek taşı oluşumunda rol oynayabilir
Limon ve diğer turunçgillerde bulunan sitrat, bazı böbrek taşı türlerinin oluşumunun önlenmesine yardımcı olabilir. Ancak böbrek taşı problemi bulunan kişilerin beslenme düzenini doktorlarının önerileri doğrultusunda belirlemesi önem taşıyor.
Limon tüketirken dikkat!
Limonun sağlık açısından çeşitli faydaları bulunsa da tek başına herhangi bir hastalığı tedavi etmez. Ayrıca limonun asitli yapısı, aşırı ve sık tüketildiğinde diş minesine zarar verebilir. Bu nedenle dengeli tüketilmesi ve özellikle kronik hastalığı veya mide hassasiyeti bulunan kişilerin kendi sağlık durumlarına uygun şekilde hareket etmesi gerekiyor.
